今天（6月21日）是二十四節(jié)氣中的夏至，冬至餃子夏至面，為引起節(jié)氣養(yǎng)生的重視，當(dāng)日，南京高淳中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)的學(xué)生，利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮技能特長(zhǎng)，用漫畫的形式，將江蘇13市的特色面條躍然紙上，并向?qū)W校食堂阿姨、門衛(wèi)大叔及保潔阿姨進(jìn)行夏至面的養(yǎng)生知識(shí)科普。

　　該專業(yè)張老師說(shuō)：“為學(xué)生能將理論聯(lián)系實(shí)際，緊密聯(lián)系生活需求的別樣科普形式點(diǎn)贊。”

學(xué)生專心手繪面條

烹飪專業(yè)學(xué)生進(jìn)行夏至養(yǎng)生知識(shí)科普

烹飪學(xué)生進(jìn)行夏至養(yǎng)生知識(shí)科普

　　“二十四節(jié)氣”被譽(yù)為“中國(guó)第五大發(fā)明”，2016年成功入選世界非遺名錄。這其中凝結(jié)著豐富的飲食文化，講究應(yīng)季和順時(shí)，飲食與時(shí)序協(xié)調(diào)養(yǎng)生。

　　張老師認(rèn)為，烹飪班的學(xué)生能將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，挖掘節(jié)氣本身內(nèi)涵，手繪美食宣傳養(yǎng)生，這是一次很好的嘗試。希望能借此提升學(xué)生的思想道德水平，增強(qiáng)飲食文化自信的認(rèn)同感和歸屬感！

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